? ? ? 今年年初，寵業(yè)家數(shù)據(jù)庫曾探討過一個有趣的數(shù)據(jù)——“中國有多少家叫派多格的寵物店？”首次揭露了寵物店連鎖化經(jīng)營的冰山一角。
? ? ? 文中給出的數(shù)據(jù)是899家，盡管這其中有很多“派多格”實際上已經(jīng)完全獨立經(jīng)營，但依舊不妨礙它成為我國發(fā)展年頭頗久、門店數(shù)量最多的標志性寵物連鎖品牌。但在湖南長沙，有一家理念新穎，同樣計劃連鎖化運營模式的寵物店悄然興起，它所帶來的標準化、可復制化的寵業(yè)零售連鎖打法，或將重新定義這個頭銜。
? ? ? “周寵寵”——這是一家喊著“寵物零食硬折扣”口號，專營“寵物食品、用品、服飾”零售的寵物超市。它從首店開業(yè)到長沙區(qū)縣內六店接連落地，僅用時短短兩個月，同時，它還信心滿滿給出年度計劃，預備用一年的時間，在湖南以及周邊省市鋪開500＋規(guī)模的連鎖寵物零售店鋪。
? ? ? 如此大手筆的投入，周寵寵到底有何倚仗？它所推出的經(jīng)營業(yè)態(tài)又與其它寵物店有何不同，哪些地方值得寵物從業(yè)者思考借鑒？這是本文所要探討的核心話題。
擁有多年渠道、零售經(jīng)驗
投資近“3000萬”切入寵業(yè)賽道
? ? ? 在前往周寵寵門店進行探店采訪之前，別人家的寵物店始終對其保持著一定的好奇與疑問，為何作為寵物行業(yè)新兵的周寵寵，在入局之初就選擇大開大合的多店齊發(fā)，且鋪店速度如此之快？
? ? ? 現(xiàn)場，周寵寵項目負責人陳總，面對這個問題給出的回答總體可以歸納為：“渠道根基深厚、零售經(jīng)驗豐富、資金儲備充足”三點。
? ? ? 他表示，創(chuàng)建周寵寵并非臨時起意，其成立后能夠迅速鋪開落地的市場表現(xiàn)，主要歸功于創(chuàng)始團隊對于前置工作的完善準備與努力。早在2023年，團隊就開始著手籌備周寵寵項目的相關工作，包括但不限于“長達一年的詳盡市場調研、專業(yè)咨詢顧問的全程建議指引、母公司領導各方面的全力支持”。
? ? ? 其中，在市場調研方面，周寵寵團隊前后歷時一年有余，實地跑了數(shù)百家不同業(yè)態(tài)的寵物門店做立項調研，將籌備工作時間軸拉得非常長，目的是要充分了解整個行業(yè)現(xiàn)狀以及競爭格局，做好認知層面的知識儲備。而咨詢顧問方面則是與專業(yè)的行業(yè)咨詢公司合作，在其幫助下制定周寵寵未來的運營方向以及市場打法，為后續(xù)規(guī)劃的實施打下了夯實的基礎，使其能夠迅速有力而精準的布局擴張。
? ? ? 與大部分寵物店不同的是，周寵寵并非僅憑借對于寵物以及寵物行業(yè)的熱愛在經(jīng)營與奮斗。它的創(chuàng)始團隊成員均擁有食品零售行業(yè)多年履歷，這些在行業(yè)深耕所積攢的經(jīng)驗使周寵寵在面對問題與抉擇時，能夠迅速找準方向從而精確發(fā)力。
? ? ? 同時，周寵寵還有來自在食品行業(yè)耕耘超30年的老牌企業(yè)“巧大娘”集團的全力支持。其在全國有近3000終端代理，擁有強大的渠道管控能力與供應鏈管理能力，這些夯實的底蘊與沉淀是周寵寵能夠迅速擴張的原因之一。此外，“巧大娘”集團計劃持續(xù)注資約3000萬人民幣，幫助周寵寵在行業(yè)站穩(wěn)腳跟并迅速搶占市場份額，使其獲得寵物零售行業(yè)的先發(fā)優(yōu)勢，這也是周寵寵大開大合高舉連鎖化經(jīng)營旗幟擴店的底氣所在。
現(xiàn)代輕快的空間裝潢
以“養(yǎng)寵人流”為基準的選址理念
? ? ? 如果說雄厚的資本、豐富的經(jīng)驗、扎實的渠道基礎是很多普通寵物店所不具備且沒法學習的優(yōu)勢。那么，周寵寵同樣稱得上優(yōu)秀的裝潢設計與門店選址邏輯，一定可以給從業(yè)者一些不一樣的啟發(fā)。
? ? ? 首先是門店的裝潢設計，“現(xiàn)代、輕快、俏皮”是周寵寵想要傳達給消費者的主要視覺感官與品牌性格。
? ? ? 標準可復制化的空間裝潢
? ? ? 亮黃色是周寵寵的視覺主基調，在鋼筋水泥堆砌的冷色調城市氛圍中頗為顯眼俏皮，門頭區(qū)域采用了大面積的格柵凹凸線條，配上精致的燈箱LOGO映襯出光影層次。視線下移，在墻面部分其采取體塊切割涂色填充的形式，將原本狹長的墻面劃分為三個體塊，通過中間亮黃色的整墻洞洞板做分隔，讓原本無序的塊面重新獲得視覺焦點，襯托出簡約且充滿現(xiàn)代感的整體氛圍。
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? ? ? 走入室內部分，映入眼簾的依舊是那惹人眼球的大面積亮黃主題色格柵，但有所不同的是，室內在墻面以及大部分貨架上采用了原木飾板，在契合整體色系的前提下，使空間多了一份溫暖的觀感。配合貨架上五彩斑斕的貨品包裝，讓這個原本就協(xié)調統(tǒng)一的空間多添了幾分靈動，避免了整體空間過于沉悶的可能。
? ? ? 貨架擺放方面，整體思路延續(xù)了其門頭外立面有層次感的設計手法，在入口處采取低矮的寬大貨架、深處采用細長的高大貨架、靠墻部分使用通體掛式貨架。這樣的布局在保證了入口處寬闊視覺觀感，留出人寵互動空間的同時，又能充分利用室內的每一寸空間，營造出滿滿當當琳瑯滿目的既視感。
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? ? ? 據(jù)陳總介紹，周寵寵的整體設計由專業(yè)團隊操刀，從立項之初就結合品牌理念、門店業(yè)態(tài)、行業(yè)印象、可復制度等方面進行綜合考量，力求向顧客傳達溫暖、有愛、輕松的購物氛圍。
? ? ? 區(qū)域養(yǎng)寵人流為主旨的選址理念
? ? ? 作為一家只做寵物食品、用品零售的寵物店，我們所前往的這家周寵寵坐落于長沙開福大悅城商場臨街店鋪。開福區(qū)作為長沙居住密度最高的區(qū)域之一，周圍人群大多以家庭為單位，養(yǎng)寵率也相對較高。
? ? ? 據(jù)陳總介紹，開福大悅城是長沙為數(shù)不多主打寵物友好的主題商場。人流大、養(yǎng)寵人群覆蓋率高是周寵寵選擇這里的主要原因，也是其所有店鋪選址的核心要素。
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? ? ? 他表示，商品零售行業(yè)講究一個日常高頻消費，寵物食品也不例外。周寵寵目前所有開業(yè)or籌備中的店鋪，均有專門的負責人趕赴現(xiàn)場調研確認，通過團隊內部的統(tǒng)計指標，聚焦于各區(qū)縣人流最密集的板塊，養(yǎng)寵人群覆蓋度最高的商場。
? ? ? 一方面，這能確保區(qū)域內的消費人流與水平能夠支撐店鋪的運營盈利，另一方面，在區(qū)域大型商超中開店也有利于營造周寵寵的品牌調性，通過刷存在感的形式，在消費者心中種下寵物零售等同于周寵寵這樣的錨點。
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? ? ? 對于連鎖化的零售型寵物門店來說，覆蓋率是一個很重要的指標，因為它的消費場景是日常隨手購物，你不能指望著消費者千里迢迢專門來你的店鋪消費，所以需要大面積鋪開終端店鋪數(shù)量，來確保大部分寵物消費者生活半徑內有周寵寵的店鋪可供選擇。
高標準選品“紅線”
構建舒適、實惠的購物體驗
? ? ? 對于純零售型寵物店來說，門店貨品以及供應鏈管理是極為重要的基石，如果沒有優(yōu)質的商品以及足夠廣的選擇面，讓消費者每次都能買到心儀的商品，那就會逐漸消耗消費者的耐心，從而陷入人流不足經(jīng)營困難的局面。
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? ? ? 對此，周寵寵的做法是深入調研，以身入局。一方面是對寵物行業(yè)品牌、市場、渠道、供應鏈、原料、資質、上下游等方面因素進行調研分析。另一方面是母公司“巧大娘”通過創(chuàng)建運營自有寵物品牌，親自入場參與進寵物行業(yè)的發(fā)展浪潮中積攢經(jīng)驗。
? ? ? 選品紅線與貨品淘汰機制
? ? ? 在有了充分的認知以及了解后，周寵寵建立了一套內部選品邏輯并制定嚴苛的選品紅線，來保障店內商品的品質。這道選品紅線涉及“原料選用、公司資質、手續(xù)合規(guī)、健康安全”等諸多方面，只有符合門檻的寵物品牌、工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品才會進入公司自有倉儲系統(tǒng)，并在終端門店上架。
? ? ? 陳總坦言，零售型寵物門店對于貨品的管理需要格外謹慎與嚴格，高標準、高品質、硬折扣是周寵寵的核心所在，也是每一家零售型寵物店應該做到的基礎。其通過替用戶篩選、比價、管控產(chǎn)品，使顧客在店內所能接觸到的商品均屬于優(yōu)質且實惠的范疇，從而建立品牌與消費者之間的信任與聯(lián)系。
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? ? ? 為了更高標準的執(zhí)行這一理念，讓店鋪始終與時俱進、讓消費者始終接觸前沿好貨，周寵寵內部還有一套盤貨淘汰機制。通過建立貨品淘汰標準，根據(jù)月度or年度復盤不斷地更新優(yōu)質的商品上架，將銷售長期低迷的商品下架等形式，使店內的商品始終處于更新迭代的狀態(tài)。其目的是基于消費者喜愛與選擇，讓店內盡可能多的商品保持暢銷狀態(tài)，從而減輕庫存壓力以及精準匹配消費者消費偏好。
? ? ? 商品定價策略與銷售邏輯
? ? ? 在當下的市場大環(huán)境下，相信大部分寵物店都存在商品難賣的苦惱。對于這種現(xiàn)象，周寵寵給出了自己的解決邏輯。
? ? ? 1、定價策略：貨難賣無非是定價對于消費者而言不劃算。周寵寵店內商品售價至少都會與線上平臺平齊甚至更便宜，使之不會出現(xiàn)買冤枉、買貴了的情況出現(xiàn)。并以此作為宣傳點，告訴消費者周寵寵并非純打低價競爭，而是走性價比、優(yōu)質實惠的路線，在消費者心智層面種下品牌人設錨點。
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? ? ? 2、銷售邏輯：在價格有優(yōu)勢品質有保障的前提下，周寵寵通過合理的貨品劃區(qū)，盡可能提升消費者的購物體驗。首先是考慮到養(yǎng)寵消費者的消費習慣及動線，結合門店產(chǎn)品品類劃分進行合理的陳列規(guī)劃，并在消費者心中強化周寵寵便宜實惠的人設錨點。
? ? ? 其次是將銷售表現(xiàn)優(yōu)異的產(chǎn)品放置在消費者購物動線必定會路過的中島區(qū)域，增強其曝光度進一步帶動其銷量。這一點每個店根據(jù)消費人群的不同都會有所差異，周寵寵大悅城店銷售表現(xiàn)優(yōu)異的產(chǎn)品是既能當零食又能當主糧的罐頭，不同的店可以通過復盤將此類商品優(yōu)先展出，幫助增強店鋪營收。
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? ? ? 最后是提高商品信息度，簡而言之就是每一個商品都會有一個信息標簽，上面會將商品名稱、價格、克重等信息進行詳細的展示與標出，部分商品還會有選購建議與小貼士為消費者介紹商品的功能用途。這樣能夠保障無需店內導購介紹就可以輕松購物，為消費者營造一個透明貼心的購物環(huán)境與體驗，將選擇的權力交還給用戶本身，這也是周寵寵區(qū)別于一般寵物店的細節(jié)與人文關懷。
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體系化人員培訓架構
為連鎖化經(jīng)營打下“夯實基礎”
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? ? ? 對于寵物店而言，周寵寵上述所做出的努力與規(guī)劃就足夠使店鋪穩(wěn)定盈利并積累一定數(shù)量的忠實客群了。但周寵寵所追求的并非偏居一隅，而是連鎖化、可復制的經(jīng)營模式。其預見性的考慮到了未來應該如何駕馭體量龐大的品牌與店鋪這個問題，最終，體系化人員培訓架構、品質服務、私域維護成為創(chuàng)始團隊所給出的解法。
? ? ? 社會招募、公司管培并行
? ? ? 對于周寵寵后續(xù)擴張所帶來的龐大體量管理問題，其創(chuàng)始團隊認為治理的核心在于員工的規(guī)范管理與培訓。
? ? ? 目前，周寵寵平均單店的人員配比在3~6人區(qū)間，并會根據(jù)店鋪實際運營負荷靈活進行調整。為了應對后續(xù)大規(guī)模的鋪店，公司已經(jīng)籌備并制定了內部管培體系，通過招募潛力人才，對其進行為期一至兩個月的專業(yè)培訓。當其具備了養(yǎng)寵基礎知識、店內SKU高熟悉度、行業(yè)常識QA、店鋪運營邏輯理解等認知，并通過標準化考核后才會下放到具體門店進行任職。
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? ? ? 此外，為保障人才供給的充足性與及時性，周寵寵還會不定期開放社會招募，吸納社會相關經(jīng)驗人才進行聘用，通過不定期派出鑒定團隊去考核員工的基礎能力，保障店內員工素質的統(tǒng)一性以及高品質。
? ? ? 異業(yè)服務、持續(xù)維護齊上陣
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? ? ? 除了門店人才儲備方面的管理外，周寵寵還通過私域服務的形式去維護與鏈接顧客，私域群內會有專門的工作人員去為顧客提供科普知識，答疑解惑等服務。同時，群內還配備了小獸醫(yī)等異業(yè)服務，幫助顧客辨別與處理寵物飼養(yǎng)過程中的小毛病并給出相關的建議，做到提供持續(xù)服務，提升顧客養(yǎng)寵體驗。
? ? ? 陳總表示，線下寵物店對比線上渠道最大的優(yōu)勢就是有更多的機會去服務顧客，提升其體驗感。雖然周寵寵店內商品價格實惠，但相關的配套服務絕不會落下，例如小程序下單提供同城配送到家服務、會員消費積分商城福利、客服專員標準化客訴處理流程跟進解決用戶投訴問題等。
? ? ? 這樣做的目的是持續(xù)保持消費者的高質量購物體驗，同時，周寵寵店內采取嚴苛的自查機制，在產(chǎn)品放上貨架前重重把關，確認商品沒有問題才進行上架操作，收銀結賬時也會關注產(chǎn)品質量，做到交付時的最后把關，保障產(chǎn)品端不出問題。周寵寵要做的并非普通的折扣店，而是用優(yōu)質的商品、完善的服務、實惠的價格、公正的事件處理流程，努力做好寵業(yè)零售連鎖。
目標：一年500家落地店鋪
? ? ? 據(jù)陳總透露，周寵寵大悅城店在開業(yè)首月就做到了近30萬的月營收，效果超過團隊內部原本的預期，坪效比十分高。截止至春節(jié)，周寵寵已經(jīng)落地六家店鋪，并將繼續(xù)大量復制擴張，計劃在2025年期間達到500＋新店的擴張規(guī)模。
? ? ? 為達成這個目標，周寵寵未來將聯(lián)合商場，邀請合作方、消費者、供應鏈的小伙伴開展寵物露營等相關寵物友好活動，擴大周寵寵品牌的知名度，吸引更多消費者與潛在合作方的關注。同時，未來店鋪外的電子屏幕也將同步宣傳人寵友好理念以及相關活動，進一步塑造周寵寵的品牌理念與調性。
? ? ? 寫在最后：
? ? ? 近段時間，純零售業(yè)態(tài)寵物門店理念開始有了一批實踐者。作為寵業(yè)零售模式探索者之一的周寵寵，它已經(jīng)為自己的商業(yè)模式做好了十足的準備，并信心十足的定下年增長500家店的豪言壯志。時間會證明一切，讓我們期待這批實踐者們會給線下寵物店市場帶來何種變化與機遇。